• Merica dan Jahe untuk mengobati Rematik dan Encok

Caranya :
Tumbuklah beberapa butir merica dan jahe sebesar jempol. Rebuslah kedua bahan tadi sampai mendidih lalu masukkan kira-kira 10 sendok cuka ke dalamnya Setelah mendidih angkat dari api dan tunggu sampai hangat-hangat kuku. Gosokkan ke seluruh badan sebelum tidur. Lakukan secara rutin. 
 =====================================================================================

• Resep Pengobatan dengan Bunga Matahari

Mengobati Sakit kepala :Caranya :  


 Caranya : 

Ambil beberapa kepala bunga (tanpa biji) dipotong halus, lalu dijemur. Setelah kering,  disangrai sampai hangus kemudian digiling sampai halus (jadi tepung). Ambil 10-15 gram, campur dengan sedikit arak putih, gula secukupnya, dan setengah gelas air hangat. Minum 3 kali sehari.

Mengobati Rematik:
 Caranya :

Kepala bunga digodok sampai jadi seperti kanji, dinginkan lalu tempelkan (borehkan) pada tempat yang sakit.

Mengobati Jika Sulit buang air besar dan air kecil:
  Caranya :

Rebus 15-30 gram akar segar dengan 4 gelas air hingga menyisakan 2 gelas. Dinginkan dan saring. Minum 2 kali masing-masing 1 gelas.

Disentri :
 Caranya : 
 30 gram biji diseduh, kemudian ditim selama 1 jam. Setelah diangkat, tambahkan gula batu secukupnya lalu minum.
=====================================================================================

• Resep Mengobati Penyakit Polip

Bahan-bahan :
    20     butir cengkeh.
    10     lembar daun sirih.
    6      heiai daun serai,
    Jahe secukupnya, dan
    Air perasan jeruk nipis.

Caranya : 

• Air jeruk nipis direbus bersama-sama dengan semua bahan yang drsebutkan diatas sampai mendidih.

•  Biarkan airnya menyusut sampai kira-kira tinggal 1/2 cangkir. Setelah itu disaring lalu diminum airnya bila sudah dingin.

• Lakukan hal ini setiap pagi selama 1 bulan berturut-turut. Insya Allah polip akan mengempis dengan sendirinya.

=====================================================================================

• Mengobati Penyakit Dengan Singkong

• Mengatasi rematik

Bisa dilakukan dengan pemakaian dalam dan pemakaian luar.

Pada pemakaian luar,
100 gram batang singkong, 1 batang sereh, dan 15 gram jahe direbus dengan 1.000 cc air hingga tersisa 400 cc. Lalu, disaring dan diminum airnya sebanyak 200 cc. Lakukan dua kali sehari.

• Mengatasi sakit kepala,

Daun singkong ditumbuk lalu digunakan untuk kompres. Sebagai obat demam, 60 gram batang pohon singkong, 30 gram jali yang telah direndam hingga lembut direbus dengan 800 cc air hingga tersisa 400 cc. Ramuan disaring dan diminum airnya sebanyak 200 cc. Lakukan dua kali sehari.

• Mengatasi luka bernanah, 

Batang singkong segar ditumbuk lalu ditempelkan pada bagian tubuh yang sakit. Untuk luka garukan, singkong diparut lalu ditempelkan pada bagian yang sakit dan diperban.

• Obat luka karena terkena benda panas,

singkong diparut lalu diperas. Airnya didiamkan beberapa saat hingga patinya mengendap, lalu patinya dioleskan pada bagian yang luka.

• Mengatasi diare,

7 lembar daun singkong direbus dengan 800 cc air hingga tersisa 400 cc. Lalu disaring dan diminum airnya sebanyak 200 cc. Lakukan dua kali sehari.

• Obat cacingan, 

60 gram kulit batang singkong dan 30 gram daun ketepeng cina direbus dengan 600 cc air hingga tersisa 300 cc. Lalu disaring dan diminum airnya menjelang tidur. Mengatasi beri-beri, 200 gram daun singkong dimakan sebagai lalap.

• Untuk meningkatkan stamina,

100 gram singkong, 25 gram kencur, dan 5 butir angco yang telah dibuang bijinya, diblender dengan menambahkan air secukupnya. Lalu tambahkan madu dan diminum.
=====================================================================================

•  Mengobati Sesak Nafas Dengan Tanaman Serai

• Ambil kira-kira 10 batang serai, Anda cuci hingga bersih kemudian rebuslah dengan menggunakan 2 gelas air.

•  Sebelum mendidih, campurkan ke dalamnya gula merah secukupnya.

•  Dan bila sudah mendidih, jangan diangkat dulu akan tetapi tunggulah sampai airnya tinggal 1 gelas.

•  Setelah itu Anda angkat dari perapian dan dinginkan, kemudian disaring.

•  Minumlah air saringan tersebut kepada penderita sesak napas setiap hari 1 kali, yaitu pada tiap-tiap pagi sebelum makan apa-apa. Dengan cara ini, Insya Allah napas yang sesak akan jadi longgar.

Resep Sarapan Pagi Kentang Goreng Mayonaise

Bahan Pembuat Sarapan Pagi Kentang Goreng Mayonaise

• 3 buah kentang
• 1 butir telur
• 100 gr tepung bumbu siap pakai
• 1 buah wortel, kupas, potong-potong
• 100 gr brokoli

Cara Membuat Sarapan Pagi Kentang Goreng Mayonaise

1. Kupas kentang lalu potong juring. Celupkan kentang ke dalam kocokan telur lalu gulingkan di atas tepung bumbu.
2. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan kering, angkat, tiriskan.
3. Rebus wortel dan brokoli hingga matang, angkat.
4. Saus: Campur semua bahan saus, aduk hingga rata.
5. Sajikan kentang goreng dengan sayuran dan sausnya

Cake Cokelat Agar-Agar Leci

Cake :

5 butir kuning telur
2 putih telur
50 gram gula pasir
75 gram tepung terigu + 25 gram cokelat bubuk (campur)
50 gram margarin, cairkan

Agar-agar :

.1 bungkus agar agar bubuk
.200 gram susu kental manis cokelat
.1 kaleng susu kental manis cokelat (200 cc)
.500 cc air
.1/2 sendok teh garam
.1 kaleng buah leci / longans
.mangkuk ukuran diameter 20 cm, tinggi 12 cm

Vla susu :

.200 cc susu air
.2 butir kuning telur, kocok lepas
.3 sendok makan tepung maizena, cairkan dengan sedikit air
.50 gram gula pasir
.1 sendok makan rhum

Cara membuat Cake Cokelat Agar-Agar Leci:

1. Kocok gula dan telur sampai mengembang, masukkan campuran terigu, lalu masukkan margarin         cair, aduk rata. tuang dalam loyang bulat ukuran 18 cm, yang sudah dioles margarin dan ditaburi         tepung.
2. Panggang dalam oven sampai matang, kemudian angkat. belah kue menjadi dua, beri vla, tutup           lagi
3. Buat agar-agar :
    masak agar-agar, cokelat masak, susu, air, dan garam sampai cokelat hancur dan mendidih. angkat,     siapkan mangkuk yang sudah dibasahi air, susun buah leci pada dasarnya, tuang sedikit agar-agar.       beri buah kaleng di dinding mangkuk. beri buah kaleng di dinding mangkuk. tuang lagi sisa agar-       agar hingga menutupi cake, lalu dinginkan
4. Buat vla :
    masak susu, gula dan kuning telur, aduk sampai mendidih, masukkan maizena yang sudah                  
dicairkan dengan sedikit air, aduk cepat, angkat. setelah dingin beri rhum atau esens vanili

Empek-Empek Kapal Selam

Bahan:

· 400 gram Ikan tengiri/belida
   yang gepeng
· 200cc air dingin
· 1 sdm garam
· 1 sdm vetsin
· 250-300 gram tepung sagu


Bahan Saus Empe-Empe:

· 50 gram cabe merah
· 100 gram cabe rawit
· 150 gram gula merah
· 150 gram gula pasir
· 50 gram bawang putih
· 25 gram garam
· 4 sdm kecap asin
· 4 sdm cuka
· 500cc air mentah

Cara membuat:

Ikan diambil dagingnya, lalu dihaluskan dengan saringan atau diblender, lalu diaduk dengan sebagian air kuat-kuat lemas.
Sisa air diberi garam dan vetsin, diaduk perlahan-lahan dengan
daging ikan tadi, lalu diberi sagu sampai sedang kerasnya.
Bentuk adonan seperti gambar dan diisi telur mentah.
Rebus di air mendidih sampai matang (mengambang), digoreng
sampai kecoklatan.

Cara membuat Sausnya :
Semua bahan ditumbuk jadi satu, lalu beri air dan cuka.

Brownies Kukus Warna Warni

Bahan:

5 butir telur ayam
150 gr gula pasir
1/2 sdm cake emulsifier
125 gr tepung terigu
25 gr tepung maizena
15 gr susu bubuk
1/2 sdt baking powder
75 gr margarin, cairkan
75 gr coklat masak putih, lelehkan
1/4 sdt pasta jeruk
1/4 sdt pasta coklat
1/4 sdt pasta pandan
1/4 sdt pasta lemon

Cara Membuat Brownies Kukus Warna Warni :

1. kocok telu, gula dan emiulsifier hingga mengembang, tambahkan campuran tepung terigu,                   maizena, susu bubuk dan baking powder, aduk rata.
2. tuang margarin cair dan coklat putih leleh, aduk hingga tercampur rata.
3. bagi adonan menjadi 5 bagian, tambahkan masing-masing dengan pasta jeruk, pasta coklat, pasta         pandan, dan pasta lemon, masing-masing aduk rata.
4. tuang ke dalam loyang yang telah dioles dengan margarin dan dialas dengan kertas roti secara             berselang-seling.
5. kukus selama 30 menit atau hingga matang, angkat dan dinginkan.
6. potong sesuai selera dan sajikan.

Martabak Mini Manis

Bahan:

700 cc air
1 butir telur
1/2 sdm ragi instant
1 sdm susu bubuk
1 sdt garam
1 sdt soda kue
1/2 sdt baking powder
50 gr gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
500 gr tepung terigu

Taburan:

5 sdm mentega
50 gr kacang tanah, sangrai, cincang
50 gr gula pasir
50 gr mesyes
100 cc susu kental manis

Cara membuat Martabak Mini  Manis:

Kocok air bersama telur.
Masukkan ragi instant, susu bubuk, garam, soda kue, baking powder, vanili, dan gula pasir, aduk rata.
Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit hingga menjadi adonan kental.
Diamkan selama 1 jam.
Panaskan wajan anti lengket diameter 10 cm.
Olesi minyak, lalu lap dengan serbet bersih.
Tuangkan adonan dan diamkan hingga bersarang.
Setelah matang, angkat.
Oles dengan mentega dan taburi dengan taburannya.
Lipat dua. Potong menurut selera.

Kue Klanting

Bahan :

300 gram tepung kanji/tapioca/sagu
1 sdm gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
200 ml air pewarna merah dan hijau secukupnya
1/2 butir kelapa setengah tua, kupas, parut memanjang,
kukus gula pasir secukupnya atau syrup gula merah
200 gram gula merah rebus bersama
150 ml air.

Cara membuat Kue klanting :

Didihkan air bersama vanili bubuk dan gula pasir. Tepung tapioka/sagu taruh dalam wadah, masukkan air panas sedikit-sedikit aduk dengan sendok kayu, dan uleni hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk. Adonan bagi tiga bagian, satu merah, hijau
dan putih. Ambil satu sendok teh adonan, bentuk lonjong dan runcing kedua ujungnya. Didihkan air dan rebus cenil hingga mengapung, angkat dan lumuri dengan kelapa parut yang telah dikukus. Taburi gula pasir arau sirup gula merah. ( disini saya cuma memakai pewarna merah,pengunaan warna boleh mengikut selara masing-masing)