ANEKA RESEP

Resep masakan soto kudus asli kudus 

Resep masakan soto kudus asli kudus
Resep masakan soto kudus asli kudus - apa yang akan anda ingat pertama kali mendengar kata kota kudus?? pasti yang akan anda jawab pertama kali adalah jenang kudus hehehe. namun bila kita singgah ke kota kretek ini rasanya g afdol bila kita tidak mampir ke makam sunan kudus serta sunan muria yang berada di pegunungan muria kudus.

Kabupaten Kudus (bahasa Jawa: Hanacaraka; Latin Kudus) adalah sebuah kabupaten di Provinsi Jawa Tengah. Ibukota kabupaten ini adalah Kota Kudus, terletak di jalur pantai timur laut Jawa Tengah antara Kota Semarang dan Kota Surabaya. Kota ini bertempat 51 km dari timur Kota Semarang.
resep soto kudus paling enak resep soto kudus yang enak resep soto kudus yg enak resep soto kudus yang paling enak resep soto kudus femina resep soto kudus gurih resep soto kudus istimewa resep masakan indonesia soto kudus resep soto kudus jawa tengah resep soto kudus jatmi resep soto kudus bu jatmi resep soto kudus keluarga jatmiko resep soto kudus kauman resep soto kudus komplit resep soto kudus kuah santan resep soto kudus kerbau resep soto khas kudus resep sambal kecap soto kudus resep soto kebo kudus resep soto kudus lengkap resep soto kudus lezat resep soto kudus mbak lin semarang resep soto kudus mantap resep soto kudus menara resep menu soto kudus resep masakan soto ayam kudus resep soto kudus pak minto resep masakan soto kudus resep membuat soto kudus resep masakan soto kudus yang asli resep soto kudus nova resep soto kudus nugraha resep soto kudus nikmat resep soto kudus pak no resep soto kudus tabloid nova resep nasi soto kudus resep soto kudus original resep soto kudus pake santan resep pelengkap soto kudus resep praktis soto kudus resep sate pelengkap soto kudus resep sate telur puyuh soto kudus resep rahasia soto kudus resep soto kudus semarang resep soto kudus sederhana resep soto kudus santan resep soto kudus spesial resep soto kudus special resep soto kudus sapi resep soto kudus sisca soewitomo resep soto kudus senayan resep soto kudus terlezat resep sambal untuk soto kudus

Kabupaten Kudus berbatasan dengan Kabupaten Pati di timur, Kabupaten Grobogan dan Kabupaten Demak di selatan, serta Kabupaten Jepara di barat. Kudus dikenal sebagai kota penghasil rokok kretek terbesar di Jawa Tengah. Selain itu Kudus juga dikenal sebagai kota santri. Kota ini adalah pusat perkembangan agama Islam pada abad pertengahan. Hal ini dapat dilihat dari beradanya tiga makam wali/sunan, yaitu Sunan Kudus, Sunan Muria, dan Sunan Kedu.

Bahan-bahan pembuatan soto kudus :

     1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian
     3 butir telur rebus potong serasi
     100 gr tauge diseduh
     2 sdm sledri dirajang halus
     2 sdm bawang putih dirajang dan digoreng
     75 ml kecap manis
     2 buah jeruk nipis diambil airnya
     2 batang serai
     1 1/2 sdt garam
     1 sdt gula
     1 1/2 liter air
     Minyak goreng dan nasi putih secukupnya

 Bumbu yang dihaluskan :

     6 buah bawang putih
     6 siung bawang merah
     1 sdm ketumbar
     1/2 sdt Jintan
     6 butir kemiri
     3 cm jahe

Cara Membuat:

Panaskan air kemudian rebus ayam dengan api kecil hingga kaldu harum dan ayam matang.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang beserta serai, masukkan ke dalam rebusan ayam, garam, gula dan bawang putih goreng.
Teruskan memasak hingga bumbu meresap ke dalam ayam, angkat ayam dan suwiri.
Letakkan nasi ke dalam mangkok, masukkan tauge, telur, sledri, suwiran ayam, air jeruk dan sedikit kecap manis, tuangkan kuah sotonya, siap hidangkan.

NB :
Dalam menumis bumbu yang akan dimasukkan ke dalam rebusan ayam harus benar-benar harum dan matang. Jika tidak matang maka kuah soto akan langu atau tidak sedap.

soto kudus sangat nikmat bila disandingkan dengan Es Pisang Ijo Asli Makassar. Gimana mudah bukan proses pembuatan resep masakan soto kudus bukan? so sekarang anda bisa mennikmati soto kudus tiap hari tanpa harus keluar rumah.